Bière Ambrée
Elaborée à partir de l’association des meilleures orges maltées, de houblons fins et de la levure des Brasseurs. Sa couleur et son goût caractéristiques proviennent du malt caramélisé utilisé lors de son brassage, ainsi que du savoir faire de nos Maîtres Brasseurs.
Se mariant parfaitement avec le traditionnel Burger des Brasseurs, les connaisseurs apprécieront son caractère.
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La carte
Les Brasseurs Lausanne
Authentiques Flammekueches
Qui dit bière dit influence alsacienne…Les BRASSEURS sont les seuls à proposer d’authentiques flammekueches….à toute heure ! Tartes cuites à la flamme, composées d’une pâte à pain au vieux levain abaissée finement, nappées de crème fraîche montée et de différentes garnitures ! C’est le met phare des BRASSEURS, qui depuis 1997 fait parler de lui !
Brasserie traditionnelle
Les BRASSEURS vous proposent d’allier la bière à des mets de brasseries, et ce toute la journée en restauration non-stop. Oui, la bière est comme le vin un accompagnement parfait aux plats authentiques mis à l’honneur dans tous les BRASSEURS. Chaque restaurant propose une sélection de mets en commun, les incontournables choucroutes, tartares ou burgers, mais met une attention particulière à travailler avec des produits régionaux et à personnaliser sa carte en fonction du canton !
